Основные виды деятельности – аквакультура и переработка рыбы. Предприятие осуществляет полный производственный цикл – от выращивания до производства продуктов высшего качества. -Горячее и холодное копчение в специализированных печах на ольхе и буке; -Вяленая продукция; -Полуфабрикаты замороженные; -Рыба мороженая, живая и охлажденная. Технические условия на производство продукции разработаны институтами: ФГБНУ «ВНИРО» г. Москва, ФГБНУ «АтлантНИРО» г. Калининград, НЕССЕ Германия. Каждая партия продукции проходит ветеринарный контроль. Цех переработки рыбы рассчитан на производство 1000-1200 тонн готовой продукции в год.